مكرونة محمرة ب البشاميل بطريقتي ❤❤ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيس مكرونة مرمرية
- 0.25 كيلو لحمة مفرومة
- بصلة مقطعة صغير
- 0.5 كيلو لبن
- معلقتين كبار خلطة بشاميل جاهزة
- سمن بلدي
- ملح وفلفل اسود توابل لحم
- 3 اكواب ماء دافئ مع ملح وفلفل اسود. او 3 اكواب شوربة
- جبن مبشورة حسب الرغبة
- 1 اولا في قدر علي النار يتحمر البصلة في السمن البلدي ثم ننزل ب اللحم المفروم مع الملح والفلفل والتوابل حتي تتشوح وتنضج جيدا ثم افراغها في طبق
- 2 وفي نفس القدر نضع معلقتين سمن ونحمر كيس المكرونة حتي يصبح ذهبيا وبعدها ننزل اللحم المفروم ونقلب جيدا حتي تتجانس وبعدها نضيف الماء او المرقة علي نار عالية حتي تتشرب ثم نهدء النار ونتركها حتي تستوي
- 3 في قدر اخر نضع اللبن ثم معلقتين خلطة البشاميل ونقلبها علي البارد ثم نتركها علي النار مع التقليب حتي نصل للقوام المطلوب سواء سائل او سميك
- 4 ثم بعد نضج المكرونة نضعها في الطواجن ثم نصب البشاميل علي الوجه ويمكن اضافة الجبن المشكلة علي الوجه وننزلها في الفرن ثم تحت الشواية حتي يتحمر الوجه وتقدم ساخنة بجانب
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
